Pyszne ciasto orzechowo -jabłkowo - czekoladowe

Witajcie!

Trochę słodkości na weekend

Potrzebne będą:

20 dkg cukru
35 dkg mąki tortowej
3 jajka
4 łyżki oleju
płaska łyżeczka sody
6 średnich jabłek
1 szkl orzechów włoskich
5 dkg rodzynek - jak ktoś nie lubi jak ja nie trzeba dodawać
1 tabliczka czekolady włoskiej - może być mleczna, lub gorzka byle nie nadziewana
1 opakowanie cukru waniliowego
kilka kropli olejku migdałowego - też nie musi być, bez też dobre

Przygotowanie:

Jabłka pokroić, dodać rodzynki, cukier i cukier waniliowy. Odstawić na 1/2 godz. aż puszczą sok.
Do jabłek dodac mąke, 3 żółtka, olej i sode rozpuszczoną w 1/4 szkl wody. Wymieszac z orzechami, czekoladą ( ja wcześniej pokroic w mniejsze kawałki orzechy wielkośc też wg uznania) i olejkiem mig.

Dodać piane z białek

Piec ok 40min w temp 180 st

Można polać polewą albo jak wyżej z bitą śmietaną, ale bez niej też pycha

SMACZNEGO!
Dorotxy