Domowy chleb ze słonecznikiem i pestkami dyni :)

Witajcie ciepło!

Słońce dało dziś czadu :D no i oby już tak zostało, niech już się pogoda zdecyduje, bo nie lubię takich skoków.

Dziś taka mała odskocznia kulinarna. Przepis dostałam od Kochanej Oji :*

Domowy chleb ze słonecznikiem i pestkami dyni

Składniki:

1kg mąki pszennej 
2 szklanki ziaren (słonecznik, dynia- to dałam, można jeszcze - żurawinę, sezam, orzechy włoskie rozwałkowane, siemię lniane - co kto lubi)
1 paczuszka suszonych drożdży (instant, mają być Dr Oetker)
1 płaska łyżeczka soli
1 łyżka miodu
4 szklanki ciepłej wody

Sypkie składniki mieszamy. 
Rozpuścić miód w niewielkiej ilości ciepłej wody, dodać ją z resztą wody do sypkich składników.
Wymieszać, wyrobić. 
Foremki wysmarować masłem/margaryną, ja posypałam jeszcze mąką. Przełożyć do foremek, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Piec około 1 godzinę i 20-30 minut w temperaturze 180 stopni.

SMACZNEGO :)

Mój chleb ze zdjęcia poniżej trochę mi upadł (to wyżej jest świeższe i już mama nauczona na błędzie nie otwiera pieca ;)), niestety mama chciała sprawdzić na ile jeszcze nastawić minutnik i nie skorzystała ze światełka  w piekarniku tylko go otworzyła choć na chwilę już dostał w pupę ;)) Dlatego nie otwierajcie, nawet jak już się upiecze, niech tam trochę przestygnie razem z piecem :)
Na drożdżach Dr Oetker wychodzi najlepiej i najsmaczniej, raz wypróbowałam inne i nie polecam ;)

Chleb jest pyszny i smakuje najlepiej domowym, świeżym smalcem (ale nie takim marketowym ;)) Zdjęcie poniżej.

Pieczecie domowy chleb?
Jeśli tak poproszę o linki do Waszych przepisów na blogu, jeśli takowy zamieściliście :)
Pozdrawiam
Dorotxy